Pe masura ce temperaturile incep sa scada, timpul petrecut in confortul casei creste, iar ceva cald si gustos e numai potrivit pentru zilele reci de toamna. Iar cand vorbim de ceva cald, supele crema sunt de cele mai multe ori alegerea ideala. Calde, hranitoare si cu un gust reconfortant sunt o varianta pentru care poti opta atat pentru un pranz la birou, cat si pentru o cina mai light.
Plina de vitamine, supa crema de legume cu pui imbina subtantele nutrititive ale legumelor cu bucatile hranitoare de piept de pui. La Big Belly, aceasta supa de crema are la baza morcov, ceapa, telina, cartofi, ardei, usturoi si pastarnac, asadar indeajuns de multe legume incat sa te bucuri pe deplin de o supa crema cu adevarat gustoasa.
Ce inspira mai mult toamna decat o supa crema de dovleac? Dovleacul se numara printre legumele cele mai populare ale sezonului, iar o supa crema care are la baza acest ingredient e mai mult decat gustoasa si hranitoare. Pentru un plus de savoare, am inclus si morcov, portocala, ceapa si usturoi, iar pentru ca o supa cremoasa e apreciata cu atat mai mult, am adaugat si smantana vegetala.
Un preparat numai potrivit sa alunge frigul din zilele reci de toamna, supa crema de linte cu pancetta este extrem de gustoasa, dar si o sursa de proteine, bogata si in antioxidanti. La Big Belly, pe langa linte am adaugat si ceapa, morcov, usturoi si cimbru, iar laptele de cocos aduce un plus de gust preparatului. Bucatile de pancetta prajita adaugate deasupra supei crema adauga o textura suplimentara intregului preparat, dar si un plus de gust care face ca supa sa fie una perfectă o zi friguroasa de toamna.